음식의 새로운 맛
바비큐는 기존 음식에 새로운 풍미를 줄 수 있습니다. 흡연자는 꽤 오랫동안 없었던 음식에 그 특별한 맛을 더할 수 있습니다. 소시지, 베이컨, 생선 또는 다른 종류의 고기를 훈제하는 것에 대해 들어봤을지 몰라도 훈제 치즈에 대해서는 들어보지 못했을 것입니다. 이 맛있는 치즈를 사랑하는 사람에게 소개할 때입니다.
흡연 바베큐 유형
많은 가정에서 그릴러를 사용해 음식을 바비큐하고 있지만, 연기 기능이 있는 그릴러도 있습니다. 여러분은 연기 없이 그릴러를 사용해 왔지만, 이제 연기 바비큐도 사용할 때입니다. 연기 바비큐는 숯, 나무, 가스 또는 전기와 함께 사용할 수 있습니다. 여러분은 나무 훈제기를 사용해야 합니다.
연기의 종류
훈제는 고기, 닭고기, 생선 또는 모든 종류의 고기를 요리하는 과정입니다. 훈제 바비큐는 뜨거운 훈제와 차가운 훈제의 두 가지 종류가 있습니다. 뜨거운 훈제는 큰 고기 조각이나 식품을 요리하는 데 사용되었습니다. 뜨거운 훈제의 온도 범위는 200-225도입니다. 차가운 훈제는 치즈를 훈제하는 데 사용됩니다. 이 과정을 통해 치즈를 녹이지 않고 요리할 수 있습니다. 훈제 치즈는 훈제에서 풍미를 얻고 더 오래 보관할 수 있습니다. 차가운 훈제는 화씨 90도 이하에서 수행해야 합니다. 치즈를 다른 수준에서 훈제하면 다른 풍미를 얻을 수 있으므로 훈제 치즈를 덜 하거나 더 많이 훈제할 수 있습니다.
다양한 음식
바비큐 스모커로 다양한 음식을 조리할 수 있습니다. 저녁에 집에서 파티를 한다고 가정해 보겠습니다. 손님에게 뜨거운 음식을 제공하고 싶지만 주방에 서서 준비하고 싶지 않다면 훈제 바비큐가 아주 좋은 선택입니다. 정원에 두고 다양한 종류의 고기와 감자, 토마토를 훈제 치즈와 함께 훈제해야 합니다. 이 맛있는 음식을 좋은 바비큐 소스와 함께 제공하면 손님이 분명 좋아할 것입니다.
훈제 치즈는 사람들이 좋아하는 치즈가 다른 풍미와 맛을 갖게 되면서 많은 인기를 얻고 있습니다. 이 치즈는 장기간 보관하기 쉽습니다. 바비큐 음식을 먹는 것은 진미이며 훈제 치즈도 그 일부입니다.