인도 각 지역은 독특한 향신료 조합으로 특별한 맛을 선사합니다. 따라서 인도의 별미만으로는 부족하고, 다양한 방식으로 조리하는 것이 필수적입니다. 사켓에 있는 이 레스토랑에서는 우다이푸르 카 부나 쿠크다(한 접시 545루피, 반 접시 365루피)로 미식의 여정을 시작해 보세요. 지역 특산 요리가 어떻게 요리를 변화시키는지 직접 확인해 보세요. 라자스탄의 풍부한 향신료를 독특하게 조합한 이 탄두리 치킨은 우리가 익숙한 클래식 탄두리 치킨과는 전혀 다릅니다.
대부분의 고전 인도 요리는 실험의 결과이며, 여기서는 라즈마 케 샤미(375루피)에서 그 비법을 볼 수 있습니다. 라즈마 케 샤미는 녹색 고추와 다니아 잎을 섞은 향신료를 넣은 라즈마 다진 고기입니다.
그리고 당신이 갈망하는 더욱 매혹적인 것을 원한다면, 조드푸리 미르치 카 파코다(365루피)를 주문하세요.
거대한 유리병과 하센 천 자루에 가득 담긴 향신료로 둘러싸인 분위기는 음식만큼이나 인도 요리에 대한 찬사를 담고 있습니다. 하트에 앉아 콜하푸리 수카 치킨(445루피), 카슈미르 덤 알루(375루피), 쿠르쿠리 빈디(365루피), 또는 남부 해안 스타일로 조리한 보트맨스 커리(695루피)를 맛보는 모습을 상상해 보세요.
스파이스 마켓에는 그곳에 서 있지 않은 전설적인 구성 요소 외에도 방문할 가치가 있는 것이 많이 있습니다.
스파이스 마켓은 주말 특별 런치와 최고의 메뉴로 구성된 나이트 뷔페를 제공합니다. 795루피(세금 별도)에 케밥, 카레, 비리야니, 디저트를 무제한으로 즐길 수 있습니다. 뷔페 메뉴는 매일 바뀌기 때문에 꼭 한번 가봐야 할 이유 중 하나이지만, 뷔페가 끝나갈 무렵에는 가지 않는 것이 좋습니다. 음식이 식어가고 빵도 충분히 뜨겁지 않으니 참고하세요.