직장 때문에 요리할 시간이 제한적이라면 간단한 연어 요리법을 고려해보세요. 이런 종류의 요리법은 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 요리의 절묘한 맛도 좋아할 것입니다. 게다가 요리법의 영양가에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 연어는 신체에 필요한 여러 미네랄과 칼슘이 풍부하여 건강한 식품입니다. 까다로운 아이들은 맛있는 연어 요리법을 틀림없이 즐길 것입니다. 요리에 약간의 양념과 허브를 더하면 온 가족에게 큰 인기를 끌 것입니다.
후추와 레몬을 곁들인 간단한 연어 요리법
맛있는 식사를 서둘러야 하는 사람이라면 누구나 이 연어 요리법을 잘 활용할 수 있습니다. 사실, 이 요리를 만드는 데 약 20분(준비 시간과 조리 시간을 합친 시간)이 걸립니다. 온 가족이 연어의 매혹적인 향과 훌륭한 맛, 그리고 다양한 양념을 즐길 수 있습니다. 준비해야 할 재료는 다음과 같습니다.
녹인 버터 2큰술
레몬즙 2 1/2 큰술
다진 신선한 파슬리 한 티스푼
마늘가루 반 티스푼
소금과 후추
검은 후추 한 스푼
연어 필렛 4조각
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
검은 참깨
요리 과정:
오븐을 준비하는 것으로 시작합니다. 화씨 350도로 예열합니다. 그런 다음 믹싱 볼에 파슬리, 녹인 버터, 레몬즙, 마늘가루, 후추알, 후추, 소금을 섞습니다. 혼합물을 부드럽고 가벼워질 때까지 잘 섞습니다. 다음으로 연어 필레를 레몬-후추 매리네이드에 담급니다. 각 생선 조각에 고르게 코팅했는지 확인합니다. 몇 분 후 연어를 접시에 놓습니다.
한편, 중간 정도의 불로 설정한 중간 크기의 프라이팬에 올리브 오일을 데웁니다. 생선을 양면에 각각 약 3분씩 튀깁니다. 그런 다음 프라이팬을 예열된 오븐에 넣습니다. 연어를 12분 더 익힙니다. 그런 다음 프라이팬을 오븐에서 꺼내 연어를 큰 접시에 옮깁니다. 접시에 라임 조각을 장식하고 연어 위에 검은 참깨를 뿌립니다. 훈제 뜨거운 상태로 서빙합니다.
이 놀라운 연어 레시피로 식사 시간은 결코 지루하지 않을 것입니다. 지금 만들어서 가족과 함께 저녁 식탁에 다양성을 더해보세요. 향이 확실히 누구든 이 요리를 더 먹고 싶어할 것입니다. 게다가, 이 연어 레시피의 절묘한 맛과 영양가 있는 좋은 점은 이 요리를 내놓을 만한 좋은 이유입니다.