고객을 만나서 그들의 요구 사항을 알아보세요!
고객의 선호도, 싫어하는 것, 요구 사항에 대해 자세히 알아보기 위해 고객과 미팅을 계획하세요. 이를 통해 이벤트를 잊지 못하게 만드는 보다 개인화되고 유연한 메뉴를 디자인하는 데 도움이 됩니다. 고객에게 프레젠테이션 옵션과 함께 특별 요리 및 기타 이벤트(귀하가 조직)의 최신 사진을 제공합니다. 고객의 반응을 파악하고 올랜도에서 건강한 음식을 찾을 때 올바른 피드백을 제공해 달라고 요청하세요. 미팅 후에는 소비자가 행사에 원하는 것이 무엇이고 어떻게 제공해야 하는지 더 잘 이해하게 될 것입니다.
요리하기 전에 주방용품과 조리도구를 점검해 보세요!
케이터링 주방은 프라이빗 다이닝 올랜도를 제공하는 다른 상업용 주방과 비슷할 수 있지만, 온도계, 핫플레이트, 워머, 보관 캐비닛, 연회 카트 등과 같은 일부 장비는 케이터링 업체에 필수적입니다. 이벤트 동안 모든 직원이 음식 온도를 면밀히 모니터링하기 위해 적절하게 보정된 온도계를 갖는 것이 중요합니다.
인도 음식 케이터링 올랜도에서 제공하는 전문가라면, 프레젠테이션이 음식 서비스의 필수적인 부분이라는 것을 알고 계실 것입니다. 그것은 겉모습 그 이상입니다. 그것은 좋은 식사와 훌륭한 식사를 구별할 수 있습니다. 주방에서 장소로 음식을 운반하는 동안, 음식의 온도와 품질을 유지하는 것은 모든 케이터링 업체가 매일 직면하는 과제입니다. 연회 카트와 보관 캐비닛은 이 문제를 처리하는 데 매우 유용합니다.
단계별로 이벤트를 계획해보세요!
기초 작업을 마쳤다면 이벤트를 단계별로 계획할 때입니다. 올랜도에서 건강식품을 제공할 때 각 작업에 대한 타임라인을 신중하게 결정하세요. 사전에 현장 검사를 수행하여 어떤 시설을 사용할 수 있는지 결정하세요. 작업에 필요한 모든 품목의 목록을 만드세요. 행사장으로 보낼 품목 목록을 만드세요. 이 목록은 이벤트가 끝난 후 품목을 세는 데 도움이 되며 궁극적으로 장비와 용품의 손실을 방지하는 데 도움이 됩니다.
음식, 장비, 노동, 시설에 대한 비용을 별도로 계산합니다. 직원과 기능 시트 사본에 대해 논의합니다. 그들에게 업무를 할당하고 각 부서에 체크리스트를 배포합니다.
아시르와드 레스토랑 소개
아시르와드 레스토랑은 올랜도에서 가장 선호되고 인기 있는 프라이빗 다이닝 장소 중 하나입니다. 올랜도에 머물면서 가장 맛있고 유혹적인 인도 음식을 찾고 있다면 아시르와드 레스토랑이 완벽한 선택이 될 것입니다. 정통적이고 계절적인 인도식 재료와 현대적인 요리 레시피, 세련된 프레젠테이션으로 세련된 다이닝을 즐겨보세요.